藤原鮮魚店

藤原鮮魚店

四万十町で100年続く鮮魚店


創業から100年を超える藤原鮮魚店は、町内からも太鼓判を押されている地域の名店です。
人気の秘訣は「良い魚のみを提供している」から。
魚をさばいた時点で選別し、その品質に納得のいくものだけをお届けしています。

問われるのは「大将の目利き力」
食べてみてわかる「大将の目利き力」と四万十の海の幸を体感してください!

かつおのタタキが2倍うまくなる! 秘伝のタレ


新鮮な魚だけでなく、タタキのタレにも評判をいただいております。
このタレは藤原丈夫さんの祖母が開発し、代々受け継がれてきた藤原鮮魚店のオリジナル。

醤油ベースに、にんにく、胡椒、わさび、七味のパンチが効いたタレは、タタキの香ばしさと旨味をより一層引き立てます。
辛味はそれほどないので、地元の子どもにも支持されています。

藤原鮮魚店がお送りします

四万十町ではお祝いや家族が集まる時に皿鉢料理を囲む文化が未だに残っています。そんな町民は味がイチオシで評判のいい藤原鮮魚店で魚を購入しており、地元に根付き愛されている鮮魚店となっています。

お客様に「また来るきね」と言っていただける美味しい魚を提供している藤原鮮魚店のお魚をぜひご賞味ください♪

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