中平光高

高知県高岡郡四万十町大井川379

無農薬のお米づくりと広葉樹を活用する林業

私たちは、完全無農薬栽培のお米を作る傍ら、高齢化などによる人材不足によって手入れが行き届かない山の手入れをしています。

始まりは手伝いから。

お米を無農薬で栽培していた母の手伝いから、私の米作りは始まりました。
今から4年ほど前に自主的にお米を作るようになり、有難いことに毎年多くの方に楽しんでいただいております。

私たちが作っているのは、幻の在来種と呼ばれる「朝日」の玄米と、お米本来の風味が味わえると人気の「ヒノヒカリ」です。

広葉樹の活用法を探して。

森林率が80%を越える高知県。四万十も山の多い地域ですが、特に広葉樹が多いのが特徴的です。
スギやヒノキなどの針葉樹は材木としての需要があるため、大きくなった木からどんどん切り出されていきますが、広葉樹は材木としての需要が少なく、放置される一方でした。

小人数・小規模で作業を行う「自伐林業」や「自伐型林業」について学び、広葉樹の活用法を考えて、薪として販売する形に辿り着きました。

主にシイの薪を作っていますが、こちらは、火付きが良く、淡い色の炎で燃えるのが特徴的です。


事業者名
中平光高


住所
高知県高岡郡四万十町大井川379


事業内容
・農作物の栽培
・間伐材の活用


四万十の薪 樹種:「サクラ」
¥3,159 (税込)
中平光高
同梱不可
常温便
雑貨と日用品
四万十の薪 樹種:「ナラ」
¥3,159 (税込)
中平光高
同梱不可
常温便
雑貨と日用品
四万十の薪 未乾燥 樹種:「シイ」メイン
¥1,755 (税込)
中平光高
同梱不可
常温便
雑貨と日用品
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