一口食べたらやみつきに！旨味タップリの肉しゅうまい！

大きさは通常の肉しゅうまいと比べると一回り大きいサイズ感！そして生地は薄めに作られておりしっとり食感、具はこぼれるほどぎっしり詰まっています。ですが豚肉の旨味がしっかりしているからこそ味付けを抑えることができ、後味はサッパリ！女性でもペロッと食べられちゃいます。この、あぐり窪川の肉しゅうまいは、四万十町のブランド豚「四万十ポーク」と国産玉葱、高知県産竹の子を使用し自社加工場にて製造、新鮮な状態ですぐにお手元に。具だくさん豚まんに次ぐ、道の駅あぐり窪川の大人気商品となっております。

食べ応えのあるボリューム感！

一個が35gと通常のしゅうまいと比べても大きいサイズになっているため、夕飯のおかずはもちろん、お弁当のおかずにもピッタリなこのあぐり窪川の肉しゅうまい。このボリュームたっぷりな「具」そのものの良さを活かすため、あえて生地に主張を持たせず皮は薄く作られており、しっとりやわらかな食感が楽しめます。カラシをつけて食べると一段と旨味が引き立つほか、薄い皮の中にはぎっしりと餡が詰まりっているので、蒸しても揚げても、また中華スープで煮ても美味しくお召し上がりいただけます。

地域の美味しい食材を安全に届ける衛生管理

2020年に最新の調理設備設備が導入され、国際的な総合衛生管理手法であるＨＡＣＣＰ認証と同程度の基準で衛生管理をする高知県版ＨＡＣＣＰステージ３を取得。安心と安全をお届けすることができるような体制の維持が可能になりました。本格的に全国への生産・流通体制も整ってきており、地域に密着した環境だからこそ、四万十の食材の鮮度や味をそのまま詰め込んだ商品を作ることが出来る。地域で生産された美味しい食材を安全に届けるため、これからも頑張っていきたい。と熱い想いで語ってくれました。