四万十ポーク ロースステーキ 140g×2枚

おすすめ
常温便 冷蔵便 冷凍便
同梱可 同梱不可
販売価格 価格 ¥923 通常価格 単価  あたり  (税込)

デュロックファームの人気No.1


筋切り処理をしていますので、面倒な下処理いらずで調理ができ便利です。
豚肉とは思えないほど柔らかくてジューシー。
とんかつにして頂いてももちろんおいしいですが、そのまま焼いてステーキにし、塩で食べて頂くのがオススメ!
今まで知らなかった豚肉の甘みを味わえます。

 

デュロックファームのこだわり

1.こだわりの餌


豚肉は養豚場ごとに味が違いますが、その一番の理由は「飼料」です。
餌の良しあしが豚のおいしさに影響するからこそ、デュロックファームでは五感に沿った味わい・理想の食味を目指し栄養バランスを考え米類、麦類、芋類を独自配合を研究し、餌にこだわり個性際立つ味わいを追求しています。
また、自社農場内のキッチンという場所で毎日豚が食べる量だけを調理(配合)し新鮮な餌を与えているため食欲の落ちる夏でも、モリモリ食べてくれるので、お肉に味がしっかりとつきます‼

 

2.飼育期間が通常より1ヵ月長い


一般的な豚は生まれてから約180日で出荷していますが、当農場は約210日で出荷しています。
約30日長く肥育する成長過程で、毎日きめ細かく豚の体調を管理しその日に一番ベストな餌の配合や量を変えて旨みや甘みを作りあげています。
だから肉の旨みと上品な脂の甘みが際立ちます。ほどよくサシが入り赤肉が柔らかく、きめ細やかな食感を実現しています。

 

銘柄について


四国デュロックファームで出荷される銘柄は、上記の掛け合わせで「三元豚」といい日本の豚の多くがこの銘柄になります♬
デュロックファームでは、肉質の良いデュロック種(会社名の由来♪)を父親に持つ子を出荷しております。
生産性や食味などのバランスの良い掛け合わせをしております。

 

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高知旅行で食べた絶品四万十ポーク ロースステーキ

高知県で食べた四万十ポークがあまりにも美味しかったので、今回取り寄せてみましたが、やはり絶品でした。塩コショウで味付けしたものをそのまま食べても美味しいですが、ネギと一緒に食べると味わいが変わり、より一層美味しくいただくことが出来ると思います。 


品名
四万十ポーク ロースステーキ 140g×2枚


原材料
豚ロース肉(高知県産)


内容量
140g×2枚


保存方法
冷凍庫にて保存してください


販売者
四国デュロックファーム


 

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