白砂糖は使用せず、国産のきび糖を使っています。きび糖のやわらかな甘みが素材そのものの風味を引き立ててくれています。
また、保存料や香料などの添加物も使用していないので、ご家族みんなで安心してお召し上がりいただけます。
しまんと地栗を贅沢に使用
道の駅四万十とおわの敷地内にある「shimantoおちゃくりcafe」は、目の前を流れる四万十川を見渡しながら、しまんと地栗スイーツを楽しむことができるカフェです。
こちらで提供しているスイーツ「しぼりたて地栗もんぶらんプルミエ」は、一日数量限定で提供している特別なモンブラン。 このプルミエがミニサイズとなって登場しました！
四万十へ旅行に来ることが難しい…けどプルミエを食べてみたい！という方におすすめです。
＜ Pointその１.＞
しまんと地栗ときび糖のみで作られた超濃厚ペースト！
たっぷり絞りだしたモンブランクリームは、しまんと栗ときび糖のみ。シンプルだからこそ、栗そのものの味を感じていただけます。
＜ Pointその２.＞
口どけなめらか約1mmの極細栗ペースト！
糸のように繊細に細く絞りだした栗ペーストは、濃厚ながら、ふわふわと軽やかな口当たりで、口の中でとろけていきます。
＜ Pointその３.＞
仕上げに渋皮煮のハーフカットをトッピング
無糖の生クリームの上に、極細のモンブランクリームをたっぷり絞り、仕上げに両サイドにハーフカットした国産栗の渋皮煮をトッピングしています。
しまんと地栗の味や香り、食感。そして見た目もともに楽しめる特別なモンブランです。
ご自身へのご褒美や、贈りものにもおすすめです。
