1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン/紅茶（花ノヨソオイ）　※12月10日以降発送

こちらは1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレンと紅茶のセットになります。
小さめサイズは、ご家族や友人と少しずつ食べ比べて楽しむのにおすすめのサイズです。

紅茶は四万十川源流で育ったバラのような香りとコクのある味わいが特徴の紅茶です。

カゴノオトのシュトーレンと相性のいい紅茶を日本茶インストラクターの柿谷奈穂子さんとセレクトしました。

シュトーレンと紅茶「花ノヨソオイ」をぜひご一緒にお楽しみください。

四万十の素材を詰め込んで

四万十ではたくさんの果物、野菜が育ちます。

東京から四万十へ引っ越してきた私たちにとって、お店で買うものでしかなかった素材が近くで育ち、育てている人がわかることはとても愛おしく、貴重なことでした。

おいしい素材を旬の時期に食べ終わってしまうのはさみしく、いつまでもワクワク近くにいてほしいと、漬けたり、干したり、大事にしていました。
そうして食べてみると、１日１日時間を刻むことで素材が熟成し、味わい深くなっていました。

こんなにおいしいものがここには、ある。

このおいしさを多くの人にお届けしたいと考えてできたのが「1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン」です。

１年という時間を刻んだシュトーレン

春　いちご、文旦、小夏
夏　ブルーベリー、梅
秋　しょうが、栗、すだち、ぶどう
冬　ゆず、干し芋、金柑

カゴノオトのシュトーレンは、すべてを四万十産にこだわり、12ヶ月季節ごとに素材を集め熟成させ、それらすべてを入れて焼き上げています。

毎月毎月それぞれの旬をぎゅっと詰め込んだシュトーレン。

そして12月は、日ごとに味の深まりを楽しんでいただけます。

クリスマスの時期に「1年間おつかれさま」「ありがとう」「来年もよろしく」という気持ちを伝え合うお手伝いができれば幸いです。

お届けイメージ

2023年12月10日以降の発送となります。