にこまる2㎏

常温便 冷蔵便 冷凍便
同梱可 同梱不可
販売価格 価格 ¥1,625 通常価格 単価  あたり  (税込)

全国が認める美味しいお米


「仁井田米 にこまる」は、他の品種に比べて、デンプンをしっかり蓄積できるので、その粒は大きくなり、甘味もしっかりと蓄えることができるのです。

また、光沢が良く、粘りがあるのも特徴で、炊き上がりはふっくらモチモチ。一粒一粒の存在感もしっかりと感じられる、香り良いピカピカのご飯に仕上がります。

濃い霧を発生させるほどの寒暖差と、四万十の豊かで美しい水が、他の産地に比べて味の濃いお米を作り出す秘密です。全国の食味ランキングでも毎年入賞するほどのおいしいお米、それが四万十町産「仁井田米 にこまる」なのです。

精米したては香りも味も抜群!


温度変化に弱く、乾燥しやすいお米は、その保存方法によって、賞味期限(おいしく食べられる期間)が大きく変化します。お米も農産物ですので、お野菜などと同等に考えても間違いはないかもしれません。

上手に保管しておいしく食べるには、「冷暗所」で密封した状態がベストのようです。気温の上下と、乾燥を防ぐことで、粒割れや、カビ・虫の発生を抑え、密閉により酸化も防げるので、数か月間の間はおいしく召し上がることができます。

ですが、「冷暗所」といっても必ず各家庭にあるわけでもなく、夏場は特に保管が難しいうえ、密閉となると他の容器に移し替えないといけない・・・であれば現実的に一番賢いのは、1ヵ月で食べきれる量を、毎回精米したてで手に入れること!ではないでしょうか?

岡田さんいわく、本当においしく食べられるのは精米してからせいぜい1ヵ月程度と言います。精米したてのお米の本当のおいしさを知るお米屋さんが言うので間違いありません。
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名称
四万十町産「にこまる」 1袋/2㎏


原材料
四万十町産にこまる


内容量
2㎏×1袋


保存方法
密閉容器に入れ、風通しの良い冷暗所に保管してください


製造者
岡田商店


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