天然無添加はちみつは自然の恵みがギュッと凝縮! 天然無添加はちみつ

常温便 冷蔵便 冷凍便
同梱可 同梱不可
販売価格 価格 ¥1,500 通常価格 単価  あたり  (税込)

純度100% 希少な四万十町産無添加はちみつ

蜂が運んでくれた四万十町の恵みを、保存料や砂糖を加えることなくギュッと瓶に詰め込みました。市場に多く流通しない希少な四万十町産はちみつ「地ミツ」を、あなたにお届けします。

四万十ノ地みつ3つの特徴

その1:ニホンミツバチのコクと香り

人気のヒミツは、何と言っても他で味わえない「コクと香り」。

違いは、日本ミツバチです。世の中の99%以上は西洋ミツバチが集める「単花蜜」、つまり一種類の花のハチミツです。でも四万十ノの地ミツは、日本ミツバチが集める「百花蜜(ひゃっかみつ)」、アカシアやレンゲなどいろいろな花から蜜による日本古来のハチミツなんです。

だから、香りがとても強くて複雑濃厚!

その2:天然の酵素と栄養がたっぷり

熱で水分を飛ばしてないから、栄養がタップリ!

はちみつの栄養成分は糖分だけではなく、熱に弱い成分も多く、50度以上で加熱するとせっかくの貴重な栄養成分が壊れてしまいます。

四万十ノの地ミツは、熱では無くミツバチが羽ばたくことでハチミツ状に。だから、ビタミン・酵素・ミネラルなどおよそ300種類の栄養がたっぷり残ってるんです。

その3:少し濁っているのがピュアな証拠!

市販されているハチミツと違って、水あめや砂糖は使わずに、じっくりじっくりとミツバチが羽ばたくことで糖度を高めています。

ハチミツが透き通っていないのは、人の手を加えずにハチが手間暇かけたそのままである証拠。

小さな蜂と四万十の自然が織りなすおいしいコラボレーションをぜひお楽しみください!!

四万十ノ地みつができるまで

この大変貴重なニホンミツバチの百花蜜を作っている生産者さんは中平茂喜さん

中平さんからコメントをいただきました!

「地元の人たちだけが楽しみよったうまい蜂蜜やけんど、いろんな人に食べてもろぅたらうれしいね。」

四万十町では養蜂が密かなブーム?

国道沿いをドライブしてみれば道路のそばに蜜胴(みつど)をたくさん見かけます。

地元の人たちは「あの蜜胴はあきちゃんが置きゆう」など、近所の蜜胴がだれの分かは把握していて、蜂が蜜を集める季節になると養蜂家の間では「蜜胴に蜂が入っちゅう?」や「蜂が入っちょうけん、蜜とれるで」などの話題でいっぱいになります。

しかし、採れる蜂蜜の量自体はとても限られている貴重なもので、生産者さんは自分や家族で食べる分だけ蜂蜜をとるという人がほとんどです。

とても貴重な四万十の自然が育む恵みを限定数量ではありますが、お届けできるようになりました!

ここでしか手に入らない貴重なはちみつをぜひお試しください。

注意事項

・ハチミツには、自然界に存在するボツリヌス菌が含まれている可能性があります。腸内環境の未発達な1才未満のお子様はボツリヌス食中毒を発症する恐れがありますので、1才未満のお子様には与えないでください。

・長期間や低温での保存により、結晶化することがあります。品質に問題はございませんので、そのまま結晶化したものをお召し上がりいただけます(結晶化した方がお好きという方の声もございます)。 結晶を溶かして、液状に戻したい場合は鍋に40度程度のお湯でゆっくりと湯煎してください。(あまり温度を高くしすぎますと、せっかくの栄養素が壊れてしまうので、ご注意ください)

・稀に黒い斑点が混入する場合がありますが、自然界の花粉や巣のかけら等ですので品質に問題はありません。

・充填時や酵素の働きにより、細かい泡が残る場合がございますが、品質に問題はありません。

・天然の酵素が生きているため、はちみつが発酵することがあります。冷暗所等の涼しいところで保管をしてください。

 

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品名
天然無添加はちみつ
原材料
蜂蜜
内容量
110g
賞味期限
3年
保存方法

販売者
四万十ノ株式会社
備考


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