【しまんとリバーストア限定】カゴノオトの4種のシュトーレン（ホール）を一度に味わえるプレミアムセット
しまんとリバーストア限定！カゴノオトの絶品シュトーレン4種をすべてホールで堪能する、他には無い至福の食べ比べセットです。
12ヶ月の四万十町の旬果実をラム酒で手仕込み、唯一無二の味わいの「1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン」
生チョコのようなココアマジパンとシャリッとした食感がたまらない「四万十ショコラシュトーレン」
柚子とホワイトチョコ、かぶせ茶が重なるFOOD SHIFT セレクション2026優秀賞「四万十川源流のお茶シュトーレン」
スパイス香る苺のプチプチ食感が爽やかな「四万十のいちごシュトーレン」
そこにカゴノオトさんおススメの相性抜群なお茶2種も添えました。
他では味わえないクリスマスまでのひとときを堪能してください。ギフトでも喜ばれること間違いなしです！
カゴノオトの新定番「四万十ショコラシュトーレン」（ホール）
四万十のいちごと金柑、ゆずを使用したショコラシュトーレンです。
四角いカタチのショコラシュトーレンは、甘さは控えめながら、四万十素材が引き立つ濃厚な味わい。
ココアベースの生地に４種の果物、オーガニックチョコレート、自家製ココアマジパンと、アクセントにくるみを入れました。
酸味と甘味のバランスのよいいちごは、四万十町のいちご農家の武内さん。
甘くてほろっと苦味のある金柑は、四万十町の農家の武市さんから直接仕入れています。
愛媛県製造で乳化剤不使用のオーガニックチョコレートを使用。
生チョコのようなコクを味わえるココアマジパンは甘すぎず、コーヒーやワインにも合う大人のシュトーレンです。
上部をグラニュー糖でコーティングしているので、シャリっとした食感が楽しめます。
FOOD SHIFT セレクション2026優秀賞！四万十川源流の「お茶シュトーレン」（ホール）
生地に練り込むのは、高知の山あいで育った希少なかぶせ茶です。
色・香り・味にこだわって選んだお茶の上品な苦味を生かすため、カゴノオトさんはジンを合わせ、クリアな味わいの生地に仕上げています。
生地の中には、乳化剤不使用の有機ホワイトチョコレートを入れ、真ん中には自家製のお茶マジパンをぎゅっと詰め込みました。
このお茶マジパンは生チョコを思わせるコクのある味わいで、くるみの食感もよいアクセントになっています。
保存料は使っておらず、熟成するほどに味がなじんでいくのもシュトーレンならではの楽しみ。
季節を問わず、日本茶やコーヒーのお供におススメです！
四万十のいちごと柑橘を感じる爽やかな「四万十のいちごシュトーレン」（ホール）
カゴノオトの「四万十のいちごシュトーレン」は、四万十の春の素材（いちご、文旦、小夏）を使ったいちごの色と風味が感じられるシュトーレンです。
四万十の３軒のいちご農家さんのいちごをふんだんに使わせてもらっており、乾燥させて細かく刻むことで、香りとプチプチした食感を出しました。
また、じっくりコトコト煮込んだいちごは味のベースに、そしてスターアニスとカルダモンと一緒に煮込むことで味に奥行きが生まれ、いちごの風味をより引き立てています。
そこに四万十で採れる小夏、文旦を入れてさわやかな味わいに仕上げました。
仕上げに、さくらんぼのお酒キルシュワッサーを表面に塗って、粉糖をかけています。
いちごの香りと春の陽気を感じながら、ゆったりお茶の時間を楽しんでみてください。
シュトーレンのお供に、カゴノオトのお茶2種をお付けします
高知県産の紅茶を使った和紅茶「花ノヨソオイ」（2.5g×2パック）と、ほうじ茶「香リノオト」（3g×2パック）をセットにしました。
シュトーレンと一緒に、ゆっくりとお茶の時間を楽しんでみてください。
【生産者紹介】カゴノオト
カゴノオトのシュトーレンは、すべてを四万十産にこだわり、12ヶ月季節ごとに素材を集めそれらを焼き上げています。
シュトーレンはいちご、ブルーベリー、梅、すだち、ぶどう、柚子、干し芋、生姜、文旦、金柑、小夏、栗、果実をひと月に１種類ずつ手作業で仕込みラム酒に漬け込み熟成し焼き上げる。1年を通して感じるこの美味しさを多くの人にお伝えし、お届けしたいと考えています。
1年分の「おつかれさま」「ありがとう」「また来年もよろしく」1年をふりかえるとき、そんな気持ちに寄り添うシュトーレンでありますように。という想いの詰まったお菓子です。
そんなカゴノオトさんの想いと国産の四万十の素材がふんだんに使われたシュトーレンは他では味わえない逸品、是非ご賞味ください。
2011年に起きた東日本大震災を機に暮らしを見つめ直そうと、かすかなツテをたどって東京から高知県の四万十町に引っ越したカゴノオトさん。四万十に暮らしてみて、農家さんが目の前で作物を育てていらっしゃったり、季節ごとに色んな野菜や果物が実ることに驚いたとのこと。
なによりそのどれもが美味しく、そのおいしさを自分たちだけで味わうにはもったいないと思ってお店を始めたそうです。
お店に来られない遠くに住む方にも四万十の美味しさを味わってもらえるよう、カゴノオトに関わるすべての人が豊かになり、出会えてよかったと思えるように今日も美味しいお菓子を作り続けています。
