厳選した四万十町大人気スイーツをギフトセットにしてお届け!
【生産者紹介】宮内商店
四万十町の仁井田地区にある「宮内商店」さん。あのお米農家のパイオニア「遠藤五一」さんに米作りを学び、米・食味分析鑑定コンクール金賞や『お米日本一コンテスト』で日本一おいしいお米にも選ばれるという快挙を成し遂げました。そんな宮内商店さんのバスクチーズケーキは金賞受賞の米粉と厳選したオーストラリア産クリームチーズを絶妙配合し、とろっとなめらかなくちどけを実現させました!解凍具合で、アイスクリームの様なヒヤッととろけるくちどけから、まったり濃厚な口あたりをお楽しみいただけます。ずっしり重量感のある食べ応え満点のチーズケーキをお楽しみください。
【生産者紹介】四万十ドラマ
四万十町十川にある「四万十ドラマ」さん。ローカル、ローテク、ローインパクトがコンセプトで、地域にあるものをいかしながら四万十川に負担をかけないモノづくりを行っています。そんな四万十ドラマさんの絶品しまんと芋タルト ひがしやま。は、サブレ生地の土台に、人参芋(さつまいも)を使った特製芋ペーストを乗せて川船に見立てて焼きあげた芋タルト。なめらかで濃厚な芋タルトをぜひご賞味ください。
【生産者紹介】カゴノオト
高知県四万十町窪川地区にある「カゴノオト」さん。四万十町の果実を使いシュトーレンや焼き菓子を作っており、四万十の1年分の素材を集めて作った希少なシュトーレンは全国にファンがいる大人気商品。
そんなカゴノオトさんのしまんと果実タルトは果物を生産者さんから直接購入、春夏秋冬、1年を通して季節ごとに育つ様々な果物をまるごと贅沢に焼き上げています。また卵をたくさん使うことによってふんわりしっとりのタルトに。一番下のサクサク感満載のボトム生地、真ん中はふわふわのフィリング、一番上がフルーツのジューシーさが味わえる3層で構成した逸品です。