【特別販売！30名のみ】色々なものにアレンジを！松元さんの加工用ブルーベリー

四万十町十和地区で、栽培期間中農薬不使用でブルーベリーを育てられている、生産者の松元さん。毎年大人気ですぐ完売してしまう、『紫色の宝石ブルーベリー』を出品していただいています。今年から、なんと！今までジャムにしていた加工用のブルーベリーを販売していただけることに！ブルーベリーを収穫後、一つひとつ丁寧に選別をしており、どうしても傷や熟しきっていないものなどが出てきてしまいます。通常販売のブルーベリーと比べると、サイズが小さいものや酸味を感じやすいなど個体差がありますが、それでもジューシーさを感じられ、そのまま十分食べられる美味しさ！ジャムやスムージーにしたり、ケーキやパンに混ぜて使うもよし！お好みに合わせて加工し、お召し上がりください。

こだわりの詰まった、栽培期間中農薬不使用で育てるブルーベリー

松元さんのこだわりといえばまず、農薬不使用での栽培にあります。松元さんの管理する農園は4つほどあり、通常一人で管理するのは骨が折れますが、農園の中には、木のチップが敷き詰められており、踏みしめるとふわふわ。この木のチップこそ農薬不使用のポイント。土のままよりも草が生えにくくなり、たとえ生えたとしても手で簡単にスポスポ抜けるので草引きがとても楽に行うことがで出来ます。この工夫によりこの農園では農薬を使わずとも適切な管理が可能になり、安心安全のブルーベリーを栽培しています。また、自然豊かな地域のため、獣害対策として、周りや上もネットで囲って対策。そのおかげもあり、鳥による被害はほとんどありませんが、ハクビシンとの戦いは今も続いているそう。穴を掘って下から入られないように金網を設置したところ、金網をよじ登り、ネットを破って入ってくることもあるそうで、獣害対策に終わりはなかなか見えないようでした。

定年後の楽しみがいつの間にか虜に

「何もせずに過ごしていてはボケてしまうから」と、何かを始めたかった松元さん。そこで目を付けたのがブルーベリーでした。ブルーベリーの木は比較的、木の手入れがしやすく、また元々の畑の持ち主から場所を確保出来たのも大きかったとか。
自分の定年後の楽しみの為に始めたことですが、今では摘み採り体験ができるようになり、お客様の楽しむ様子に、松元さん自身がすっかりブルーベリーの虜に！
「きっかけは自分の定年後の楽しみにするために始めたがよ。なんも楽しみが無かったら生き甲斐がないろう？やき始めたけんど、こんなにブルーベリーにやみつきになるとは思わんかったわ（笑）」と、とても楽しそうにお話する姿に、こちらも嬉しくなりました。