【農薬・化学肥料不使用】四万十の清流と大地の力が育む至高の一粒。
生姜の生産量日本一の四万十町において、無添加ジンジャーシロップで全国にファンを持つ「みよしファーム」さん。その妥協なき情熱と自然への敬意は米作りでも健在です。彼らが農業を営む口神ノ川地区は、四万十川支流の神ノ川が流れる自然豊かな土地。寒暖差と清らかな水源が、極上のお米を育みます。
ここで「栽培期間中農薬・化学肥料不使用」で育てられた「にこまる」は、その名の通り思わず笑顔になる美味しさ。粒が大きく、もっちりとした強い粘りと、噛むほどに溢れる濃厚な甘みが特長です。冷めても硬くなりにくくお弁当にも絶品です。
極上の味わいを楽しむ5kgと、玄米愛好家に圧倒的にお得な30kg（玄米専用）をご用意。四万十の自然が詰まった安心安全のお米をぜひご賞味ください。
清らかな水と「有機肥料」が引き出す、お米本来の生命力
みよしファームのお米はすべて無農薬、そこには効率を度外視した途方もない手間と情熱が注がれています。
美味しいお米は健康な土から生まれるという信念のもと、農薬や化学肥料には一切頼りません。「有機肥料」を田んぼに使用し、微生物が豊かに息づくふかふかの土壌を作り上げています。
お米の味を左右する水は、生活排水の入らない四万十川支流・神ノ川の純度の高い天然水をふんだんに使用。除草剤に頼らず人の手で草を管理し、自然の摂理に逆らわずに育てることで、稲は本来の生命力を最大限に発揮します。
農家さんの愛情と四万十の豊かな環境が織りなす、力強い旨味と甘みを蓄えた本物の味をお約束します。
笑顔の絶えない食卓になる様なお米や野菜を
みよしファームさんは就農し10年以上様々な野菜やお米を作り続けています。以前は美容師を２８年間しておりましたが、子供のころからいろいろなお米や野菜を作り販売をしたいという思いがあり、その思いが溢れ一念発起して四万十町へ。清らかな水源や潤沢な自然環境を使った、旬で新鮮なとれたて野菜や収穫したお米を皆様に食べていただき、本当の野菜の味を実感していただきたいと思い頑張っています。今後も、みよしファームさんはこの口神ノ川で「美味しい作物を栽培して笑顔の絶えない食卓になる様なお米や野菜を作っていきたい」と熱く語ってくれました。
