【毎週5名限定！】朝獲れそのまま発送！生でも食べられる！希少な絶品『皮付きヤングコーン』

四万十町仁井田・影野地域で農業を営むサンビレッジ四万十から、なんと期間・数量限定で、四万十町の自然が育んだ、甘み抜群「ゴールドラッシュ」のヤングコーンをご提供いただきました！実はヤングコーンは鮮度がすべて、皆様に本当の美味しさを知ってほしく、朝一番で収穫したものをその日のうちに発送します。また、食べやすいよう余計な葉は取り除き、皮はしっかり残しているので、鮮度も落ちにくく、丁寧に仕上げました！まずは生でシャキシャキ感を、次は皮ごと焼いて芳醇な甘みを堪能してください。ヒゲも美味しく、しっかり焼いてコーン茶にするのもおススメ！自信を持ってお届けする、この時期だけの特別な味わい、手作業のため収量も少なく毎週限定5名のみ、是非お試しください！

先祖からの土地を守る理念

サンビレッジ四万十は地域の農地や文化を守り・繋ぐ事業としても活動しています。そのため、作り手がいなくなってしまう農地を引き取り耕作、その地を新たに地域営農の活動や農業、観光農園などにも広げ、そして人の雇用なども生み出しさらに広げていく。といった循環を作り上げ、先祖からの土地を継承し守っています。このゴールドラッシュの担当をしている山上さんも、その一環として栽培に勤しんでおり「全国のお客様にご賞味いただくと共に、観光農園としての役割も果たし、もっと美味しい現場のとうもろこしを自分で収穫し、食べていただきたい」と熱く語ってくれました。

観光農園への取り組み

このとうもろこしの品種は「ゴールドラッシュ」と言い、四万十町に遊びに来ていただいたお客様には収穫の体験も含め提供しています。少しでも農業に触れ合い、その場で召し上がっていただく。この観光農園では「農業体験」＋「食育」をテーマに掲げ「食農体験」として、来ていただいたお客様に農地や農作物に触れる機会や、実際の収穫の喜び、食を支える産業という部分を肌で感じていただく。また野菜への知識や家族・仲間とのコミュニケーションの場としての提供を行うことにより、いっそう身近なものとして感じていただけるよう取り組みを行っています。

【高知里山守り人】農業を狩猟で守る。地域を支える新しい取り組み。

「イノシシ・シカに、もうやられたくない。」
四万十町で農業を営む上で、鳥獣害の被害は深刻な状況を迎えています。そして立ち上がった四万十町を中心に獣害対策と里山管理に取り組む「高知里山守り人」さん。自然を壊さないため、地域の未来を守るため、最前線の里山管理として「地域共同パートナー制度」が開始されました。「あなただけの罠」が里山を守る、このパートナー制度は罠の維持費となり、農家さんの笑顔を守る直接的な力になります。「四万十町の産品を少しでも守りたい」そう感じていただける方は下記画像リンクより詳細をご覧ください。