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井上糀店
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大麦:国産を使用。米 :高知県産を使用。小麦:国産を使用。大豆:国産を使用。醤油と味醂は地元で買える一般的なものを使用。
もろみ糀です。 もろみは種麹が金山寺と言って、米糀とは違います。 仕上がりの色も緑がかっています。
きゅうりに付けて食べるほか、温かいご飯に乗せて、 焼き魚に添えて、パンにバターと共に、、、 色々な召し上がり方でお楽しみください。
ご飯にかける以外にも、もろみ味噌に刻んだ生姜(しょうが)を混ぜ込んだり、 冥加(みょうが)と絡めたり、卵焼きにも、、、 色々試してみてください。
原材料
醤油(国内製造)、みりん、大麦、米(高知県産)、小麦、大豆
アレルギー物質
小麦、大豆
内容量
200g
発送予定
注文日から5~7営業日程度
賞味期限
充填より6カ月
保存方法
冷蔵