お歳暮商品「四万十干物セット」

鮎の一夜干し、青のり鮎の一夜干し

四万十伝統料理　鮎の一夜干し。
鮎が昔からたくさん獲れたこの地域は、塩焼きだけでなく一夜干しにして食べられています。
ミネラル豊富な塩を使うことで旨みが凝縮され、香魚と呼ばれる鮎本来の風味が引き立つ一夜干しになります。

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アメゴの一夜干し

卵から育てて大きくなるまで、エサ・水、鳥の被害に気を使い、大きくなるまで気の抜けない毎日。出荷前にアメゴの顔と体色を確認します。毎回素直に育ってくれて、今回もいい顔つきで身質・色ともに最高に育ってくれました。

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熨斗対応いたします！

カートページの備考欄に、ご希望の熨斗の種類（内のし、簡易のしなど）をご記入願います。

また氏名等の署名が必要な場合は併せてご記載ください。