四万十うなぎ　味付け肝煮80g

うなぎ一匹に一個！ 四万十うなぎの高級珍味

うなぎの肝は一匹に一個しか取れません。
その貴重な肝をじっくりと煮詰めました。

肝のほろ苦さ。噛めば噛むほど増す旨みとコク。
ビールや日本酒、焼酎のほか、ワイン、ウイスキー等、どんなお酒にも相性ピッタリです。
お気に入りのお酒のおともに、自慢のうなぎの濃厚な味を是非お試しください。

四万十うなぎ 味付け肝煮の特徴

１．自社で育てたうなぎを使用

四万十川で獲れ、四万十川の地下水で育てられた四万十うなぎは天然ものとは異なり、泥臭さや独特の臭さが少ないんです。

エサには臭みを消すために納豆菌を混ぜたり、四万十川で採れる川のりや魚粉など数種類を混ぜて与えているんです。

２．実は栄養満点

うなぎの肝は鉄分、ビタミンA、葉酸の含有量が特に多いのが特徴です。
鉄分は貧血予防に、ビタミンAは皮膚の乾燥予防に効果があるほか、葉酸は脳卒中や心筋梗塞の予防に効果があるのではと注目されています。
この栄養満点の食材をおいしく召し上がってみてはいかがでしょうか。