四万十うなぎ　ちまき

目指したのは天然うなぎの味

日本最後の清流四万十川。
その河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川の伏流水で大事に優しく育てました。
より天然に近い環境で育てた純100％ 高知県四万十産のうなぎです。

四万十町育ちのうなぎ、もち米を使用したほっこり「うなぎちまき」ができました

高知県四万十町大正地区(旧大正町)のもち米と古代米を50年受け継いだ当店秘伝の蒲焼きのタレで炊きこんで、錦糸たまごと四万十うなぎ蒲焼を乗せて、竹皮で包みました。

秘伝の無添加タレで4回つけ焼き

創業以来５０年以上受け継いだ秘伝の無添加タレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました。

凍ったままをレンジでチン♪簡単にできたてほっかほか

出来たてを冷凍してお届けいたします。
冷凍のままレンジで加熱してお召し上がりください!