累計1047万個突破！大人気の「具だくさん豚まん」

あぐり窪川名物の「具だくさん豚まん」自社生産のあぐり窪川の豚まんに使われている餡の主な材料は、四万十町産の豚肉、高知県産のたけのこ、国産の玉ねぎ。また、一般的な豚まんよりも具材がぎっしり入っていて、ボリュームも満点！場内には最新の調理設備設備が導入されており、調理をしたあとスチーマーで蒸したものを急速冷凍することで、できたての味を閉じ込めそのままお届け。豚肉は四万十町ブランド豚、四万十ポーク。脂に香りと甘みがあり柔らかい肉質で、この品質の高いお肉だからこそ、豚肉の味がしっかりと感じ、塩や調味料を抑えてもしっかりとしたおいしさを出すことができる逸品です。

一口食べたらやみつきに！旨味タップリの肉しゅうまい！

大きさは通常の肉しゅうまいと比べると一回り大きいサイズ感！そして生地は薄めに作られておりしっとり食感、具はこぼれるほどぎっしり詰まっています。ですが豚肉の旨味がしっかりしているからこそ味付けを抑えることができ、後味はサッパリ！女性でもペロッと食べられちゃいます。この、あぐり窪川の肉しゅうまいは、四万十町のブランド豚「四万十ポーク」と国産玉葱、高知県産竹の子を使用し自社加工場にて製造、新鮮な状態ですぐにお手元に。具だくさん豚まんに次ぐ、道の駅あぐり窪川の大人気商品となっております。

地域の美味しい食材を安全に届ける衛生管理

2020年に最新の調理設備設備が導入され、国際的な総合衛生管理手法であるＨＡＣＣＰ認証と同程度の基準で衛生管理をする高知県版ＨＡＣＣＰステージ３を取得。安心と安全をお届けすることができるような体制の維持が可能になりました。本格的に全国への生産・流通体制も整ってきており、地域に密着した環境だからこそ、四万十の食材の鮮度や味をそのまま詰め込んだ商品を作ることが出来る。地域で生産された美味しい食材を安全に届けるため、これからも頑張っていきたい。と熱い想いで語ってくれました。