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桐島畑

桐島畑の熟成マスタード

桐島畑の熟成マスタード

RuffRuff App RuffRuff App by Tsun
通常価格 ¥1,026
通常価格 セール価格 ¥1,026
セール 売り切れ
税込

こだわりの純国産マスタード

栽培期間農薬不使用の自家製マスタードシードを使用して作った国産マスタードです。 味の調整は、試行錯誤で2年以上かかりました。

 原料は、自家製マスタードシードの他、米酢、粗糖、天日塩で国産を使用しています。 製造後、1か月以上熟成させてから出荷しています。

 

 一粒一粒丹精込めて作っているマスタードシード

マスタードシードを水につけ、ゴミを浮かし除去、乾燥を何度か繰り返します。  国産マスタードをあまり見かけないのは、これが大変な作業だからでしょうか。  マスタードを作り始めたきっかけは「面白そうだから」。 桐島畑では、試行錯誤を繰り返し楽しみながら新たな商品開発をしています。

 

ピリッとコクのあるマスタード

程よい辛さとピリッとしコクがあるマスタードは、ホットドッグはもちろんお肉にもよく合います。お好みの食べ方でご賞味ください。

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商品説明

原材料

自家製マスタードシード、米酢、粗糖、塩

内容量

80g

発送予定

注文日から3~7営業日程度

賞味期限

製造月より1年

保存方法

常温

備考

開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください

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